Crepepande 20 cm, stål, de Buyer

Product detailed description

POPIS

Pandekagepanden fra den franske producent De Buyer har en diameter på 20 cm og et ergonomisk formet håndtag med en "fransk kurve" til sikker og behagelig håndtering. Pandekagepladen er perfekt til at lave traditionelle sprøde, men luftige pandekager. Pandens lave kant gør det nemt at vende pandekagerne og servere dem på en bekvem måde. Panden kan bruges på alle typer komfurer, også de populære induktionskomfurer, men har en moderat temperatur.

Denne pandekageplade er lavet af jern af høj kvalitet, som leder varmen fremragende, hvilket gør tilberedningen af pandekager hurtig, nem og økonomisk. Panden har en sortblå nuance, som skyldes den overfladebehandling, der kaldes jernoxidation, og som beskytter panden mod korrosion. DeBuyer-pandekagepanden har en fremragende varmeledningsevne, er robust og har en meget lang levetid. Det er ikke muligt at vaske panden i opvaskemaskinen, og panden kræver særlig pleje for at bevare sine unikke egenskaber. Brug kun gryden på en brænder/plade, der passer til diameteren på grydens bund. Og før du bruger den første gang, skal du læse instruktionerne og de praktiske råd i denne beskrivelse for at lære, hvordan du plejer panden korrekt.

SPECIFIKATIONER

Diameter: 20 cm

Bunddiameter: 16 cm

Højde: 1,7 cm

Længde: 38 cm (inklusive håndtag)

Vægtykkelse: 2 mm

Vægt: 0,69 kg

Materiale: jern

Farve: blå-sort

Garanti: 2 år

Fremstillingsland: Frankrig

FORDELE OG ULEMPER

	Pandekagepanden er lavet af jern af høj kvalitet, som leder varmen perfekt. Overfladen på gryden er oxideret, hvilket forhindrer korrosion. Det er meget nemt at lave pandekager med denne pande. Panden har et ergonomisk formet håndtag, der giver et sikkert og behageligt greb.
	Pandekagepanden er meget tung, men det opvejes af kvaliteten af det anvendte materiale. Panden kræver særlig pleje for at bevare sine fremragende egenskaber.

PRAKTISKE RÅD

Velegnet til gas-, el-, keramik- og induktionskomfurer , men kun ved moderate temperaturer

Kan gå i ovnen: NEJ

Tåler opvaskemaskine: NEJ

For elektriske komfurer anbefaler vi at indstille temperaturknappen til en højere indstilling og derefter sænke den til et niveau, der bare opretholder den valgte temperatur, når den ønskede type opvarmning (temperatur) er nået. Diameteren på bunden af gryden skal være lig med diameteren på kogepladen.

Til gaskomfurer er det en god idé at bruge en matchende brænderdiameter, der kan være lidt mindre end diameteren på grydens bund med ca. 2 cm, eller bruge en flammespreder.

Det rigtige valg af grydediameter og kogepladediameter er også fordelagtigt af energimæssige årsager (energibesparelse). På grund af det store antal brændeovnstyper er dette kun et råd og ikke en nøjagtig vejledning.

RENGØRING OG OPBEVARING

Vask gryden i varmt vand med en svamp. Lad ikke panden stå i blød. Brug en svamp, hvis maden hænger fast på panden. Brug ikke rengøringsmidler. Må ikke kommes i opvaskemaskinen. For at forhindre oxidering skal du altid gnide den med lidt madolie og tørre den med en absorberende klud.

OPBEVARING

Opbevares på et tørt sted. Brug ikke rengøringsmidler, og kom den ikke i opvaskemaskinen. Velegnet til alle varmekilder, inklusive induktion (kun induktion med tilbehør)

ANVENDELSE

Forvarmning ved hjælp af en lille mængde fedt.

CARE

Hæld vand i gryden, og kog, indtil alt fastbrændt snavs er løsnet, skyl med varmt vand, tør af, og pensl med en smule olie.

Stålpande og induktion:

Stål (jern) er en meget reaktiv varmeleder, og dets induktionsvarmekapacitet er derfor exceptionel. Overhold derfor følgende anvisninger på induktionskomfuret:

• brug ikke maksimal effekt. Selv den lavere effekt på induktion er nok til en god stegning.
• brug ikke booster-funktionen (hurtig opstart af opvarmning)
• panden må ikke overophedes, hvis den er tom