Crepepande MINERAL B 26 cm, med øse og pensel, de Buyer

Product detailed description

Det perfekte sæt til at lave gyldne og velsmagende pandekager.

En del af pakken:

• Pandekagepande MINERAL B med en diameter på 26 cm, i bivoks.
• Bred silikonefedtsprøjte til at fordele fedtstoffet på panden.
• GRATIS: Spatel af bøgetræ til at vende pandekager.

Miljøvenlig emballage.

Indeholder opskrifter og råd fra vores kok Philippe Laruelle.

Sådan plejer du pander MINERAL B:

1. Stålpander de Buyer er pander for livet og leveres også med livstidsgaranti. Dette gælder dog ikke for krav forårsaget af misbrug. Læs venligst instruktionerne omhyggeligt, før du bruger den første gang.
2. Stål er et naturmateriale, og panderne er håndlavede. De kan derfor have mindre naturlige æstetiske ufuldkommenheder.
3. Før du bruger panden første gang, skal du pakke den ud af originalemballagen og vaske den med en svamp under rindende varmt vand. Vask voksen grundigt af hele pandens overflade.
4. Brænd panden, du kan se fremgangsmåden i videoen til højre. Tænd for kogepladen på medium effekt for at undgå, at bunden springer ud (især ved induktion), og sæt panden på den. Hæld ca. 1-2 mm olie på panden, og lad den varme op, indtil olien begynder at ryge = afbrændingen er færdig (vend panden under afbrændingen for at få olien på indersiden, panden vil begynde at blive mørk nogle steder på bunden).
5. Lad panden køle af, og tør den resterende olie af med en serviet eller klud, vask den ikke for at bevare den beskyttende film og forhindre rust, så er panden klar til brug.
6. Tør bare panden af med et stykke køkkenrulle efter brug, den olierede overflade beskytter panden. Opbevares på et tørt sted.
7. Brug kun undtagelsesvis rengøringsmidler, og sæt ALDRIG gryden i opvaskemaskinen, eller lad den stå i blød!!!
   Den gradvise mørkfarvning af panden er naturlig og sikrer en bedre non-stick overflade. Eventuel rust kan fjernes med den ru side af en svamp og derefter olieres, det er ikke en grund til at klage over panden.

Stålpande og induktion:

Stål (jern) er en meget reaktiv varmeleder, og dets induktionsvarmekapacitet er derfor exceptionel. Overhold derfor følgende anvisninger på induktionskomfuret:

• brug ikke maksimal effekt. Selv den lavere effekt på induktion er nok til en god stegning.
• brug ikke booster-funktionen (hurtig opstart af opvarmning)
• panden må ikke overophedes, hvis den er tom