Spiralizer - forvandl dine grøntsager og frugter til nudler
Hvad gør en grøntsagsspiralizer?
Spiralgrøntsagssnittere er kulinariske redskaber til at lave lingvinlignende tråde af grøntsager, såsom squash, kartofler, agurker, gulerødder, æbler, pastinakker og rødbeder.
Nogle foodprocessorer eller standmixere kommer også med spiralizer-udstyr eller tilbehør.
Hvilke grøntsager kan du spiralisere?
De fleste grøntsager, der kan holde formen, når de skæres i skiver, kan spiraliseres. Du kan bruge en spiralisator til gulerødder og squash, men også til andre rodfrugter, peberfrugter, skalotteløg, løg, rødbeder, majroer og kartofler.
Før du bruger spiralizeren, kan du fjerne skrællen fra grøntsagerne med en grøntsagsskræller, men i mange tilfælde er det ikke nødvendigt.
Er grøntsagsspiralizere det værd?
Helt sikkert. Grøntsagsspiralizere har flere fordele, som gør dem værd at investere i. Følgende grunde er nogle få af dem:
- Et fremragende alternativ til almindelig pasta - med en spiralizer kan du forvandle næsten enhver grøntsag eller frugt til nudler, så den er perfekt, hvis du vil skære ned på kulhydraterne. Du kan spise disse "nudler" friske eller stegte. De mest populære pastaerstatninger er gulerødder, gul squash og zucchini.
- God måde at øge dit grøntsagsindtag på - Har du brug for lidt opmuntring til at spise flere grøntsager? Det kunne være sjovere med en spiralizer. Du vil helt sikkert finde det sjovere at tygge på bånd fra rødbeder, kål, peberfrugter, søde kartofler og andre grøntsager
- Fremragende til børn - Grøntsagsspiralizere er fremragende, hvis du vil opmuntre børn til at hjælpe til i køkkenet og spise flere grøntsager. Det er sikkert at bruge en spiralisator, og grøntsager, der er tilberedt på denne måde, forsvinder meget hurtigere fra tallerkenen!
Hvilke opskrifter kan du lave med en grøntsagsspiral?
Zucchini er en af de grøntsager, som folk oftest spiraliserer, men der er mange flere retter, som du kan tilberede med din spiralizer; et par af dem er fremhævet nedenfor:
- Varme nudler med søde kartofler, kål og linser
- Zucchini Alfredo
- Spiraliserede grøntsager med ristede krydderurter
- Grøntsagspasta med pesto
- Caprese med courgette-nudler
- Spiraliserede æggereder af sød kartoffel
- Coleslaw
og mange flere!
Du kan også kigge på vores udvalg af rivejern og mandolinjern, og hvis du har brug for at håndtere større mængder mad, kan du også tjekke vores tilbud på elektriske hakkere og makuleringsmaskiner.