Japansk knivsæt JOSHI SAKURA, sæt med 4 stk, med slibesten, gaveæske, Dellinger

Produkt detaljeret beskrivelse

Smukt sæt med 3 knive Dellinger JOSHI Sakura lavet af japansk damaskusstål VG-10 med imponerende tegning af sakura på bladet. Den meget skarpe og hårde skærekerne af japansk vg-10-stål er meget godt beskyttet mod korrosion ved at være klemt inde mellem 66 lag af 2 SS316 rustfrit stål (damaskusstål), som sikrer enestående holdbarhed og sejhed.

Sættets indhold:

• Kiritsuke Gyuto - kokkekniv, bladlængde 210 mm
• Nakiri-kniv - til grøntsager, bladlængde 170 mm
• Universalværktøjskniv, bladlængde 135 mm
• Slibesten grovhed #1000/6000
• Vinkelklemme til lettere slibning

Knivbladene er hærdet i højpræcisionsovne til vakuumvarmebehandling. Hver kniv er håndslebet, og med en hårdhed på omkring 61 HRC opnår den en exceptionel til ekstrem skarphed. Det japanske knivsæt i damaskusstål med et imponerende mønster, der ligner blomsterne på det berømte japanske kirsebærtræ, er den ideelle gave til alle, der ofte er i køkkenet, og for hvem udskæring er mere end bare et nødvendigt onde.

Det ottekantede håndtag er lavet af stabiliseret rosentræ og ibenholt. Den er dekoreret med en central mosaiknitte og er altid omhyggeligt håndpoleret og ergonomisk formet. Ideelt designet til fremragende håndkontrol. Skærmens specialdesignede form er velegnet til asiatiske knivgreb.

Vigtigste fordele:

• Sæt med 3 meget skarpe japanske knive
• Sættet indeholder også en slibesten og en vinkelklemme
• Ultraskarp skærekerne lavet af japansk vg-10 stål
• 66 lag af 2 rustfri damascenerstål
• Hårdhed omkring 61 HRC - opnår exceptionel til ekstrem skarphed
• Imponerende tegning på bladet - minder om blomsterne på det berømte japanske kirsebærtræ
• Ottekantet håndtag af stabiliseret rosentræ og ibenholt
• Dekoreret med en central mosaiknitte
• Ergonomisk formet, håndpoleret
• Ikke egnet til opvaskemaskine

Advarsel:

Hver kniv er lavet af naturlige materialer. Hvert stykke Damascene-stål er originalt og uforligneligt, så din kniv ser måske ikke helt ud som på billedet. Den kniv, du modtager, vil være af samme kvalitet og med samme detaljer, men kan variere lidt i udseende.