Kokkekniv HANA 20 cm, brun, Yaxell

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• et alsidigt værktøj designet til en lang række køkkenopgaver - det lange, slanke blad med en skarp spids er ideelt til at skære grøntsager, kød, fisk og hakke urter fint
• bladets form giver mulighed for en klassisk svingende bevægelse, der øger effektiviteten og hastigheden, hvilket gør det ideelt til at skære i små stykker
• den universelle bladlængde på 200 mm gør det muligt at arbejde effektivt med forskellige råmaterialer - ideelt til at skære grøntsager, kød og fisk
• bladet er lavet af japansk MOVAX rustfrit stål, som er kendt for sin fremragende holdbarhed og evne til at holde skæret - så kniven forbliver skarp selv ved regelmæssig brug og giver pålidelighed ved hvert snit
• høj klingehårdhed på 58 HRC betyder, at klingen bevarer sin kvalitet i lang tid, så du ikke behøver at bekymre dig om hyppig slibning
• san Mai-konstruktionen, som bruger en hård kerne omgivet af to lag hårdt stål, giver modstandsdygtighed over for brud og fremmer lang levetid for kniven
• det traditionelle hamon-mønster på bladet skyldes hærdning og giver kniven et autentisk japansk udseende og æstetisk værdi, hvilket gør den til en fornøjelse for enhver, der elsker traditionelt design
• luksuriøst, ergonomisk formet håndtag af pakka-træ giver et behageligt og stabilt greb - selv ved længere tids arbejde er kniven behagelig at holde ved
• det ottekantede håndtag øger sikkerheden og kontrollen over kniven, hvilket du vil sætte pris på, når du arbejder præcist med delikat kød
• kniven er håndlavet i den japanske by Seki, som er berømt for sin rige tradition for sværd- og knivfremstilling - hvilket giver hver kniv en unik karakter
• takket være kvalitetsdesignet er kniven velegnet til professionel brug såvel som til hjemmekokke, der sætter pris på førsteklasses værktøj i deres køkken
• den elegante kombination af traditionelt japansk design og moderne funktionalitet gør denne kniv ikke kun til et praktisk redskab, men også til en stilfuld tilføjelse til ethvert køkken
• eksklusiv gave - leveres i gaveæske, der kan bruges som kniv etui på samme tid

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 200 mm
• tåler ikke opvaskemaskine
• rengøres med lunkent, ikke varmt, vand og et mildt rengøringsmiddel
• ikke beregnet til udskæring af kød med ben
• må kun bruges på et skærebræt, helst af træ eller plast