Salt- og peberkværne, rystepinde og krydderikværne - kværn det, ryst det, krydr det!
Hvorfor har jeg brug for en krydderikværn?
At tilføje friskkværnede krydderier til dine retter kan virkelig gøre en forskel! Hvordan kan det være? Hele krydderier indeholder olier, der får dem til at smage fantastisk, og disse olier frigives, mens du bruger krydderikværnen. Så snart hele krydderier er malet, kommer de i kontakt med lys og luft, og hvis de opbevares i længere tid, mister de deres smag og aroma. Derfor er det vigtigt altid at have nogle krydderikværne ved hånden i køkkenet eller på spisebordet, så man kan give maden et smagsboost.
At kværne hårde, tørrede hele krydderier kræver brug af en krydderimølle, også kendt som en krydderikværn. Man kan lave både groft og fint pulver, og salt- og peberkværne er to eksempler på basale krydderikværne, som ethvert køkken har brug for.
Hvilke typer krydderimøller findes der?
Elektriske og manuelle krydderikværne er de to primære varianter.
- elektriske krydderikværne kan oplades via kabel eller drives af batterier. Da en elektrisk krydderikværn kræver mindre fysisk anstrengelse end en manuel, er den et fremragende valg, når det gælder bekvemmelighed.
- en manuel krydderikværn er et godt valg, hvis du vil have bedre kontrol over mængden af salt eller peber, der tilsættes din ret, og hvis du vil have dine krydderier med på bordet. Sørg for, at din manuelle salt- eller peberkværn har en justerbar kværnmekanisme, så du ikke kun kan styre mængden, men også strukturen af dine krydderier.
Du skal også huske, at du har brug for forskellige krydderikværne til tørre og våde krydderier eller ingredienser som hørfrø. Manuelle krydderikværne er normalt ikke egnede til våde ingredienser, som du kan kværne i specielle kværne, elektriske kværne eller almindelige kaffekværne.
Du kan selvfølgelig også bruge almindelige salt- og peberbøsser, som er meget praktiske til daglig brug. Hverken krydderimøller eller rystepinde behøver at være kedelige. Takket være de forskellige designs, der findes på Kulina, kan du tilpasse dette tilbehør til stilen i dit hjem. De er også gode som gaver - især i et sæt. Og hvis du er på udkig efter noget specielt og velsmagende på samme tid, så tjek vores tilbud på krydderier og specialiteter, der vil tilføje en masse smag og aroma til dit køkken.
Både manuelle og elektriske krydderikværne samt vores salt- og peberkværne fås på Kulina i en række forskellige farver, kapaciteter, størrelser, mærker og materialer. Tjek legendariske krydderikværne fra Peugeotpålidelige salt- og peberkværne fra Cole & Mason, stilfulde krydderikværne fra Kahler, originale salt- og peberkværne fra Philippi.