Middagstallerkener - de vigtigste tallerkener af alle
En middagstallerken er en tallerken, der normalt bruges til hovedretter under middagen eller til frokost. Mange foretrækker dog at bruge store middagstallerkener også til morgenmad, da de synes, at morgenmads- eller desserttallerkener er for små. En standardtallerken plejede at have en diameter på 26,5 cm, men i de senere år har flere og flere restauranter og brugere valgt at bruge større tallerkener med en diameter på op til 30 cm.
Hvordan vælger man middagstallerkener til sit bord?
Før du beslutter dig for en bestemt model, skal du overveje størrelsen på en tallerken og den opbevaringsplads, du har. Husk, at ét sæt med tallerkener som regel ikke er nok, og at du bør have mindst to sæt til forskellige lejligheder eller forskellige typer borddækning. Vælg en stil og et materiale, der passer bedst til din indretning og det service, du allerede har.
Hvilke materialer bruger man til at lave middagstallerkener?
Før du tænker på mønstre og farver, er det godt at koncentrere sig om den slags materiale, du faktisk ønsker. Det er et godt udgangspunkt for også at vælge andre elementer i borddækningen - bestik, glas eller serveringsfade.
Middagstallerkener er som regel lavet af porcelæn, keramik eller stentøj.
- Porcelænstallerkener
De høje brændingstemperaturer i porcelæn resulterer i et materiale med en ikke-porøs overflade og ekstraordinær holdbarhed. Porcelænstallerkener tåler normalt opvaskemaskine og mikroovn, er meget alsidige og et sæt med middagstallerkener af hvidt porcelæn vil kunne bruges ved mange lejligheder.
- Middagstallerkener i keramik
Et af de mest populære materialer til middagstallerkener er keramik. I modsætning til porcelæn fremstilles keramiske plader af groft ler, der brændes ved lavere temperaturer, hvilket resulterer i en porøs substans med nedsat hårdhed.
Prisen på keramik er lavere end prisen på porcelæn, og du kan stadig få ganske fremragende finish, der er perfekt til hjem, små bagerier, konditorier og caféer, der kan lide et mere afslappet, rustikt look.
- Middagstallerkener i stentøj
Disse sæt har en unik glasur, der giver materialet et glat udseende og en uigennemtrængelig overflade, hvilket gør dem perfekte til regelmæssig brug. Undgå at udsætte stentøj for ekstrem varme eller kulde, hvis du vil bruge det i lang tid. Husk, at håndmalede tallerkener måske skal vaskes op i hånden.
På Kulina tilbyder vi et fremragende udvalg af middagstallerkener fra en række kendte producenter, bl.a MIJrevol, Eva Solo, og Bitz. Du kan også se vores kollektion af suppetallerkener eller spiseskåle for at gøre dit service komplet og praktisk.