Ostebrætter og tapasbrætter - specielt designet til oste og snacks
Hvad bruges et ostebræt eller tapasbræt til?
Ostebrætter og tapasbrætter er fremragende til servering af en række snacks og madvarer, herunder oste, skinke, tapas, oliven, nødder, kiks, brød, smørepålæg og dip osv. På Kulina finder du serveringsbrætter lavet af forskellige materialer, i forskellige størrelser og former. Vores tapasbrætter og ostebord i træ er fremstillet af pålidelige producenter som f.eks Blomusrevol, Continentaog Nicloas Vahe.
Hvis du har brug for flere serveringsredskaber til dine snacks, kan du også se vores udvalg af snacksfade, osteknive og skærebrætter.
Hvilke materialer bruger man til at lave ostebrætter, ud over træ?
Ud over træ kan man bruge mange andre materialer til at lave ostebrætter. Disse materialer omfatter, men er ikke begrænset til:
- Tapasbrætter af skifer eller basalt: Tapasbrætter og ostebrætter af skifer eller sten har et flot rustikt udseende og en naturlig fornemmelse, der ser godt ud i moderne interiører
- Stentøj: Ostebrætter fremstillet af en hård, holdbar keramik kaldet stentøj, der har gennemgået en brændingsproces ved høj temperatur, er ofte glaserede og kan fås i en række farver.
- Porcelæn: Porcelænsostebrætter er fremstillet af et keramisk materiale, der er kendt for sin hårdhed og holdbarhed, og som brændes ved en høj temperatur. Porcelænsostebrætter findes i en lang række farver og mønstre, og de er ofte belagt for at give dem et blankt, glat udseende.
Hvordan plejer man sit ostebræt af træ?
Ved at følge disse enkle forslag kan du sikre, at dit ostebræt af træ forbliver i god stand i lang tid.
- Efter brug vaskes pladen hurtigt med varmt vand, mild sæbe og en blød svamp. Undgå at bruge slibende svampe og børster, da de kan beskadige træet.
- Før du opbevarer brættet, skal du tørre det ordentligt med et nyt håndklæde eller lade det lufttørre helt.
- Drys lidt groft salt på brættet, og skrub det med en halv citron for at fjerne eventuelle pletter eller lugte. Tør tavlen som normalt, efter at du har skyllet den grundigt med vand.
- Påfør regelmæssigt en fødevaregodkendt olie eller voks på brættet for at bevare det og forhindre, at træet tørrer ud. Sørg for nøje at følge producentens anvisninger.
- For at undgå, at pladen bliver skæv eller revner, skal du undgå at lægge den i blød i vand eller vaske den i opvaskemaskinen.