Pizzaknive - skær din pizza, som italienerne gør det
Hvad er den bedste kniv til at skære pizza med?
Den bedste kniv til at skære pizza er en pizzakniv (også kaldet et pizzablad). Det er et skæreværktøj, der bruges til at skære pizzabunden præcist og ubesværet uden at beskadige toppingen eller de øverste lag.
Den mest populære pizzaskærer er en pizzahjulskærer - lavet af et hjul med en skarp klinge og et langt håndtag. Takket være det lange håndtag blokerer din hånd ikke for udsynet, og du kan skære din pizza, præcis som du vil. Det er nemt at bruge og opbevare. Derudover kan du bruge et pizzahjul til andre fødevarer og kreative projekter.
Bruger italienerne en pizzaskærer?
Ja, italienerne skærer deres pizza med en pizzakniv. "Pizza Rotella", en udstikker i form af et hjul, er et traditionelt pizzaskæreredskab i Italien. Pizzaskæreren er en mere konventionel og effektiv løsning end andre skæreredskaber som f.eks. en kniv.
Hvordan bruger man en pizzakniv?
Det er nemt og sikkert at bruge en pizzakniv (også for børn, der elsker pizza!) Alt du skal gøre er:
- Læg pizzaen på en flad overflade eller et skærebræt.
- Placer pizzakniven på pizzaens overflade, og hold håndtaget i den ene hånd.
- Skær gennem pizzaen med kniven, mens du vugger den og skubber forsigtigt.
- Fortsæt, indtil pizzaen er skåret i det ønskede antal skiver.
For at skære pizzaen i pæne og ensartede skiver er det vigtigt at lægge et konstant, fast tryk. Mens nogle pizzaskærere har et lige blad, har andre et cirkulært blad. Valget mellem de to bladtyper er et spørgsmål om personlig præference.
Hvad bruger man en pizzakniv til?
Selvom pizzaskærere er fremragende til at skære pizza, kan de også bruges til en række andre opgaver. Brug din pizzakniv til at:
- skåret lasagne og Foccacia
- lav salater ved at strimle salat, hakke og skære forskellige krydderurter,
- skåret toastbrød,
- skære tærter, quicher og gryderetter,
- skære bløde kager som fudge og brownies
I Kulina finder du mange pizzaskærere fra anerkendte producenter som WMF og Eva Solo. De har forskellige former og design, og hvis du er en ægte pizzaelsker, skal du sørge for at tjekke vores tilbud på udendørs pizzaovne.