Skælkniv UTILITY SAMURAI 13 cm, Dellinger

Produkt detaljeret beskrivelse

Meget skarp japansk frugt- og grøntsagsskærekniv Utility 5" Dellinger Samurai (bladlængde 130 mm) i damaskusstål med imponerende design og topkvalitet. Denne damaskuskniv er et nyttigt alternativ til en stor kokkekniv, når du skal lave præcise snit eller f.eks. skære grønne bønner eller andre mindre grøntsager og frugter. De er også velegnede til at spidde og skære kød i skiver.

Det afrundede blad tillader et let sving, når der skæres. Dens skarphed er ideel til tilberedning af sandwich af alle slags. Det lange blad og håndtaget i westernstil giver dig den bedste kontrol, når du skærer og snitter. Japansk kunst, præcision og nye teknologier gør denne kniv af damaskusstål unik og uforlignelig.

Den har en ultraskarp skærekerne lavet af japansk vg10-stål, som er meget godt beskyttet mod korrosion. Japansk vg10-stål har en langtidsholdbar skarphed ved R62 +/- 1 Rockwell-hårdhed. Kernen af japansk vg10-stål er klemt inde mellem 66 lag af 2 rustfrie damaskusstål (damaskusstål), som giver enestående holdbarhed og sejhed. Den perfekt afbalancerede, præcist tilspidsede japanskformede klinge med Tiny Wawes skinnende damascenermønster minimerer friktionen ved skæring og forhindrer, at det materiale, der skæres, klæber til klingen. Damascenermønsteret, der minder om et stormfuldt hav, er unikt, kan ikke gentages og vil blive et symbol på din individualitet.

Håndtaget i vestlig stil er lavet af G-10-materiale og er dekoreret med en central mosaiknitte med samurai-emblemet. Den er altid omhyggeligt håndpoleret, ergonomisk formet og designet til fremragende håndkontrol. Skærmens specialdesignede form er velegnet til asiatiske knivgreb. Tredobbelt nitning sikrer perfekt styrke, stabilitet og forbindelse mellem damaskusbladet og håndtaget. G-10-materialet er vandtæt og helt lugtfrit. Du kan være sikker på, at dette materiale ikke korroderer, oxiderer eller bliver blødere og mere skrøbeligt med tiden. Dette materiale kræver stort set ingen vedligeholdelse, i modsætning til traditionelle materialer som træ.

Vigtigste fordele:

• Meget skarp japansk kniv til at skære frugt og grøntsager med
• Damaskus-stål
• Ultraskarp skærekerne
• 66 lag af 2 rustfri damascenerstål
• Langvarig skarphed ved R62 +/- 1 Rockwell-hårdhed
• Perfekt afbalanceret, præcist tilspidset japansk klinge
• Damascenermønsteret på denne kniv er unikt og kan ikke gentages
• Western-greb i G-10-materiale
• Dekoreret med central mosaiknitte med samurai-emblem
• Ergonomisk formet
• Kræver stort set ingen vedligeholdelse
• Ikke egnet til opvaskemaskine

Specifikationer:

• Håndtagets længde: 105 mm
• Bladlængde: 130 mm
• Samlet længde: 235 mm
• Vægt: 104 g
• Materiale: damaskusstål, G-10