Stavblendere - et must-have i ethvert køkken
Hvad bruger man en stavblender til?
En stavblender, også kendt som en nedsænkningsblender eller en stavblender, kan udføre mange af de samme opgaver som standblendere og mixere. Det betyder, at mange opskrifter, der kræver blanding eller forarbejdning af ingredienser, som f.eks. blendede supper eller let citronagtig blender-cheesecake, kan udføres med en stavblender.
Ved at bruge en stavblender kan du færdiggøre din opskrift i en enkelt gryde eller skål, hvilket reducerer antallet af beskidte tallerkener, du producerer. Du kan også hakke, purere og piske med de håndholdte blendere.
Hvad er fordelene ved at bruge en stavblender?
Du kan bruge en stavblender til at opfylde mange af dine kulinariske krav; fordelene er listet nedenfor:
- Tilberedning og blendning i én gryde - Du kan bruge en stavblender til at blande ingredienser i den samme skål, som du bruger til at lave din opskrift. Det gør det meget nemmere at blende varme retter som supper og chutneyer på komfuret, fordi du ikke behøver at flytte indholdet over i et blenderglas, men bare kan lade det blive i gryden.
- Ingen grænser - Du kan nemt bruge din stavblender i en række forskellige beholdere, herunder krukker, røreskåle og gryder. Kulina tilbyder også professionelle stavblendere, der kan håndtere ekstremt store mængder mad, og som kan blende selv de hårdeste ingredienser med sin stærke motor.
- Kompakt opbevaring - stavblendere er særligt pladsbesparende, fordi de kan opbevares i en skuffe sammen med dine andre foretrukne, ofte anvendte køkkenredskaber.
- Justerbare hastigheder - du kan justere hastigheden til de ingredienser, du blender, eller til den tekstur, du ønsker at opnå. Du kan bruge en lavere hastighedsindstilling til opskrifter, der er blødere eller mere flydende, såsom ultrajævn sovs, dej, opskummet mælk og andet. Til purerede supper med stykker af hårdere grøntsager, smoothies med fiberrigt grønt og endda hjemmelavet nøddesmør skal du indstille blenderen til en højere hastighed.
Hvordan vælger man den bedste stavblender?
Der findes helt sikkert en stavblender, der opfylder dine krav til bekvemmelighed, kraft og funktioner. I Kulina finder du blendere fra mange premiumproducenter, herunder Bamix og KitchenAidmed krop og arme af rustfrit stål eller plast. Når du vælger en stavblender til dit køkken (som er en af 10 uundværlige ting til køkkenet), så tjek også motorens styrke og antallet af tilbehør.