Tærte- og tarteletforme - udvid din hjemmemenu
Hvad er tærte- og tarteletforme?
En tærteform er en lav, rund bageform, der oftest bruges til at lave tærter (søde eller sure), tærtebunde, tærter og quicher. Tarteletter er ganske enkelt minitarteletter, og det kan være en god idé at købe tarteletforme, hvis du vil lave snacks til en fest eller banket. Når du vælger en tærtering eller -form, skal du tage hensyn til dens diameter og antallet af personer i din familie.
Nogle af tærteformene på Kulina har en aftagelig bund, men en tærteform i ét stykke kan være bedre for dig, hvis du laver tærter med flydende fyld.
På Kulina finder du et bredt udvalg af tærte- og tarteletforme i forskellige diametre og former - fra de mest traditionelle runde til rektangulære eller firkantede forme. Vi tilbyder perforerede tærteringe af høj kvalitet lavet af stål eller keramiske tærtefade. Gå efter en rund tærteform i stål fra de Buyer eller vælg et ægte blikfang - et rødt tærtefad i keramik fra Emile Henry.
Skal jeg smøre min tærteform?
I de fleste tilfælde er det ikke nødvendigt at smøre tærteformen, før du beklæder den med mørdej. Hvorfor det? Det høje smørindhold i dejen vil naturligvis forhindre den i at klæbe til bunden af gryden. Men især hvis du har en tærteform eller et tærtefad i ét stykke, kan du bruge lidt smør til at smøre formen med. Det vil gøre det lettere for dig at tage tærten ud af fadet. Hvis din tærteform har riflede kanter, skal du sørge for at smøre dem jævnt.
Bønner - en god tilføjelse til din tærteform
Baking beans er små kugler af varmeledende keramik, som tynger dejen ned og hjælper den med at bage ovenfra. Hvordan bruger du dem? Bagepulver bruges til "blind" bagning - det indebærer, at den ubagte dej beklædes med enten bagepapir eller folie og derefter fyldes med vægte - bagepulver. De holder dejen i form, mens den koger, og forhindrer bunden i at puste op.
Hvis du elsker at bage, skal du tjekke vores tilbud på bagetilbehør og bageforme. Ps. Vidste du, at man også kan bage tarteletter i muffinsforme? Tjek dem ud!