Universal pande LA LYONNAISE 28 cm, stål, de Buyer

Product detailed description

Lyonnaise-pander i blåt stål fra det franske mærke De Buyer er de mest populære pander i den professionelle gastronomisektor. Pander har også fundet vej ind i den hjemlige madlavningssfære. De er blevet populære på grund af deres uerstattelige egenskaber, som er holdbarhed, naturlige non-stick-egenskaber, muligheden for at bruge metalredskaber uden at beskadige overfladen, bagning i ovnen op til 200 °C og meget mere.

Vigtigste fordele:

• Praktisk gryde af blåt stål
• 100% naturligt, miljøvenligt og genanvendeligt materiale
• Perfekt til stegning, grillning og stegning af hakket kød, mindre sarte fisk, æg osv.
• Ideel også til professionel brug
• Holdbar, mulighed for at bruge metalværktøj
• Hurtig opvarmning af panden
• Fremragende varmeledningsevne
• Komfortabelt håndtag

Yderligere oplysninger:

• Velegnet til alle komfurtyper undtagen induktion
• Tåler ikke opvaskemaskine
• Æstetiske ufuldkommenheder skyldes håndlavet produktion og er ikke grund til reklamation
• Læs instruktionerne om, hvordan du fyrer og plejer jernpanden omhyggeligt, før du bruger den første gang - reklamationer på grund af forkert brug vil ikke blive taget i betragtning

Sådan plejer du La Lyonnaise-pander:

1. Pak panden ud af den originale emballage, brug en svamp under rindende varmt vand, og vask grundigt voksen af hele pandens overflade
2. Tænd for kogepladen på medium effekt, og sæt panden på den. Hæld ca. 1-2 mm olie på panden, og lad den varme op, indtil olien begynder at ryge = afbrændingen er færdig (vend panden under afbrændingen for at få olien på indersiden, panden vil begynde at blive mørk nogle steder på bunden).
3. Lad panden køle af, og tør den resterende olie af med en serviet eller klud, vask den ikke for at bevare den beskyttende film og forhindre rust, så er panden klar til brug.
4. Opbevares på et tørt sted, og husk altid at smøre hele pandens overflade med olie.
5. Brug kun undtagelsesvis rengøringsmidler, og sæt ALDRIG gryden i opvaskemaskinen!!!
   Den gradvise mørkfarvning af panden er naturlig og sikrer en bedre non-stick overflade. Eventuel rust kan fjernes med den ru side af en svamp og derefter olieres, det er ikke en grund til at klage over panden.

Specifikationer:

• Diameter på gryde: 28 cm
• Grydens længde inklusive håndtag: 48,3 cm