Universalkniv UTILITY MANMOSU 13 cm, Dellinger

Produkt detaljeret beskrivelse

Smuk og meget skarp japansk universalkniv 130 mm Dellinger Manmosu Exclusive i damaskusstål med imponerende design og højeste kvalitet. Det skinnende stål af høj kvalitet og det smukke mammutfossil danner et perfekt par, og slutresultatet er helt fascinerende. Hver kniv er håndslebet, og med en hårdhed på omkring 60 HRC opnår den en exceptionel til ekstrem skarphed.

Denne damaskuskniv er et nyttigt alternativ til en stor kokkekniv, når du skal lave præcise snit eller f.eks. skære grønne bønner eller andre mindre grøntsager og frugter. De er også velegnede til at spidde og skære kød i skiver. Det afrundede blad tillader et let sving, når der skæres. Dens skarphed er ideel til tilberedning af sandwich af alle slags. Det lange blad og håndtaget i westernstil giver dig den bedste kontrol, når du skærer og snitter.

Den har en ultraskarp skærekerne lavet af japansk vg10-stål, som er meget godt beskyttet mod korrosion. Japansk vg10-stål har en langtidsholdbar skarphed ved R62 +/- 1 Rockwell-hårdhed. Kernen af japansk vg10-stål er klemt inde mellem 66 lag af 2 rustfrie damaskusstål (damaskusstål), som giver enestående holdbarhed og sejhed. Perfekt afbalanceret, præcist tilspidset japansk klinge med et skinnende damascenermønster ROSE minimerer friktionen ved skæring og forhindrer, at det materiale, der skæres, klæber til klingen. Damascenermønsteret, der minder om en have og blomstrende roser ROSE, er unikt, kan ikke gentages og bliver et symbol på din individualitet.

Det ergonomiske håndtag i vestlig stil er lavet af naturligt Desert Iron Wood og er dekoreret med et sjældent mammuttandfossil. Den er altid omhyggeligt håndpoleret, ergonomisk formet og designet til fremragende håndkontrol. Skærmens specialdesignede form er velegnet til asiatiske knivgreb. Knive fra denne serie er mere end velegnede til fyre med gode hænder!

Vigtigste fordele:

• Meget skarp japansk kniv
• Alternativ til en stor kokkekniv
• Damaskus-stål
• Ultraskarp skærekerne
• 66 lag af 2 rustfri damascenerstål
• Langvarig skarphed ved R62 +/- 1 Rockwell-hårdhed
• Perfekt afbalanceret, præcist tilspidset japansk klinge
• Damascenermønsteret på denne kniv er unikt og kan ikke gentages
• Håndtag i westernstil lavet af ørkenjernstræ
• Dekoreret med et sjældent fossil af en mammuttand
• Ergonomisk formet
• Ikke egnet til opvaskemaskine

Specifikationer:

• Håndtagets længde: 105 mm
• Bladlængde: 130 mm
• Samlet længde: 245 mm
• Vægt: 110 g
• Materiale: damascenerstål, ørkenjerntræ, fossiler af mammuttænder