Vinkaraffel AYAM BLACK 1,7 l, Riedel

Product detailed description

Riedel præsenterer Ayam-karaflen, der er skabt specielt til 260-års jubilæet for Riedel Crystal. Maximilian J. selv. Riedel påtog sig en designrolle for at skabe en enestående innovativ form. Designeren blev grebet af Ayam-hønens silhuet (en cemanisk høne, der oprindeligt stammer fra Indonesien), som han forvandlede til de reneste linjer. Jubilæet blev en stærk inspiration til at skabe et nyt, moderne og funktionelt design, der symbolsk angiver den vej, virksomheden ønsker at gå i de kommende år.

Karaflens form med to kamre fremskynder dekanteringen af vinen, da den hviler i to kamre. Når den hældes op, bliver den luftet i det første kammer, så den ideelle mængde til servering flyder ind i det andet kammer. Karaflens form er designet med stor vægt på balance. Et overbevisende bevis er den utrolige affjedringsfunktion. Du kan stille karaflen på bordet, men også hænge den på kanten af bordet, baren. Håndteringen er komfortabel og sikker. Det perfekte design og den perfekte balance vil appellere til alle vinelskere.

Håndlavet og håndblæst af glasmestre på Riedel glasværk i Tyrol. Fås i klar eller med hvid/sort stribe.

Brug ikke en karaffelrenser Riedel til at rengøre denne karaffel, da perlerne kan sætte sig fast i den smalle del.

Christian Moueix' refleksion over dekantering:

"Personligt foretrækker jeg at dekantere både unge og mere modne vine. Når det gælder modne vine, er dekantering et udtryk for respekt; når det gælder unge vine, er det et udtryk for tillid. Dekantering af modne vine kort før servering sikrer, at farven og klarheden ikke forringes af sedimenter, der har dannet sig i vinen under lagringen. Dekantering af unge vine et par timer før servering giver vinen mulighed for at udvikle sin bouquet og opnå en grad af modenhed, som den ellers kun ville opnå efter mange års lagring."