WMF ProfiResist

Rustfri og alligevel non-stick

Beskyttelsesgitter

Non-stick-overfladen på PermaDur er beskyttet af en hævet honeycomb-formet struktur i rustfrit stål. Det beskytter ikke kun mod ridser, men giver også en ideel fedtfordeling for jævn bruning og sprød stegning.

PermaDur non-stick overflade

Ekstremt holdbar, fri for skadelige stoffer. Velegnet til lynstegning samt til skånsom tilberedning med en lille mængde fedtstof (f.eks. til fisk, æg eller pandekager).

Hurtig og jævn opvarmning

Panderne er lavet af tre lag materiale - en kerne af aluminium, indvendigt 18/10 rustfrit stål og udvendigt ekstremt holdbart kromstål. Dette materiale fordeler varmen jævnt over hele overfladen.

Til ovn og induktion

Panderne er varmebestandige op til 260 °C og egnede til alle typer kogeplader, inklusive induktionskogeplader.

"Absolut tilfredshed, den brænder ikke på, men kødet bliver smukt brunet. Den vasker godt op, selv uden opvaskemaskine."
Marcela M.

"Den perfekte pande! Den professionelle modstandsjustering fungerer fejlfrit. Jeg vil købe en mere ;-)"
Dusan E.

WMF Profi Resist - det bedste fra to verdener

Non-stick pander

Pander i rustfrit stål

WMF Profi Resist

Den største ulempe

De klør sig hurtigt

For den uerfarne stikker retten

Det bedste fra begge verdener

Den største fordel

Nem vedligeholdelse

De kan opvarmes til en høj temperatur for hurtig bruning og stegning af kød.

Ristet som en stegepande i rustfrit stål. Let og praktisk at vedligeholde som en non-stick pande.

Velegnet til forberedelse

Æg eller pandekager sætter sig ikke fast på dem, og de er meget nemme at vedligeholde. Men det er svært at tilberede bøffer på dem - de kan ikke opvarmes til en høj temperatur, og skorpen og stegeskyen, som er afgørende for kødets smag, dannes ikke på non-stick-overfladen.

Stålpander er ideelle til tilberedning af kød. Men de kræver lidt færdigheder og erfaring. Og mange mennesker synes simpelthen ikke, at de er egnede, især ikke til at tilberede sarte fødevarer som fisk eller æg.

Alsidig.

Hvor længe holder de?

Hvis non-stick-overfladen bliver ridset, mister den sine non-stick-egenskaber. Vær også forsigtig, når du køber billigere pander. Non-stick-overflader af dårlig kvalitet kan indeholde PFOA og andre skadelige stoffer, som frigives til maden, når de bliver ridset.

Letvægtspander virker måske gode til madlavning, men efter et år opdager man ofte, at de begynder at hænge. Panden bliver ikke jævnt varm, og pandekagerne bliver brændt på kanterne og ikke gennemstegt i midten.

Særdeles holdbar og holder stort set hele livet

En non-stick pande for livet.
Det er modstandsdygtigt over for ridser og kan tåle høje temperaturer, når man skal stege kød.