Zester rivejern MASTER, valnøddehåndtag, Microplane

Product detailed description

Ekstremt smukke og behagelige håndtag af olieret valnød, som giver et varmt præg til ethvert køkkenudstyr, er en af de største fordele ved den nye serie af stilfulde Master-rivejern fra det amerikanske mærke Microplane®. Ud over det unikke design har rivejernene af flere typer en overlegen funktionalitet, som du vil have glæde af i mange år takket være kvaliteten af de anvendte materialer. Et oplagt valg for "håndværkere", der kan lide at skabe perfekte kunstværker i køkkenet.

Zester fine citrus peel grater er specielt designet til at rive den yderste del af skallen på citrusfrugter. Det engelske udtryk "zest" refererer til det øverste farvede lag af citrusskallen, som indeholder velduftende æteriske olier. Skrællen fra citroner, appelsiner, limefrugter og andre citrusfrugter bruges i vid udstrækning i køkkenet til at give smag til en række retter, fra søde desserter til dressinger og saucer til pasta og stegt kød, men også til at dekorere dem, både friske og kandiserede. Zesteren river den tynde skræl præcist og nøjagtigt uden uønsket skade på frugten.

• Fint zesterjern specielt designet til rivning af citrusskaller
• Snævert og meget langt funktionsområde
• Den kan også rive hård ost, ingefær, chokolade, muskatnød eller trøfler
• Danner en fin puré af hvidløg, omdanner krydderierne til et aromatisk pulver
• Smukt håndværksmæssigt design med træhåndtag kombineret med enestående funktionalitet
• Master-serien modtog den prestigefyldte Red Dot Design Award 2017 - vinder
• Skridsikker endekappe af gummi giver større stabilitet under arbejdet og beskytter arbejdsfladen
• Rivejernets skarphed forhindrer maden i at smuldre, blive knust eller knust
• Effektiv og præcis ristning uden unødvendige anstrengelser og tryk
• Håndtag af olieret valnøddetræ med certificeret amerikansk oprindelse
• Permanent skarp funktionsdel fremstillet af 18/8 kirurgisk rustfrit stål
• Kan hænges op med den praktiske krog på håndtaget
• Nem rengøring med svamp/børste under rindende vand
• Tåler opvaskemaskine
• Inkluderer beskyttelsesdæksel til sikker opbevaring i en skuffe

Bemærk: På grund af rivejernets meget høje skarphed anbefaler vi, at du bruger handsker eller fingerbeskyttere Microplane® for din egen sikkerheds skyld!

Citrusskaller - tips:

• Til citrusskaller skal man vælge citrusfrugter, der ikke er blevet kemisk behandlet
• Vask frugten grundigt under rindende koldt vand
• Skrub let fedt og snavs af med fingrene
• Tør grundigt
• Placer zesterkværnen diagonalt på arbejdsfladen, og riv forsigtigt citrusskallen på overfladen
• Pas på ikke at ramme det bitre hvide lag af huden, som er lige under skrællen
• Vend gradvist frugten, indtil du får den ønskede mængde skræl
• Du kan også holde rivejernet op i luften og rive f.eks. direkte ned i skålen med sød fløde
• Brug de fine spåner til madlavning, helst med det samme, mens barken er frisk og aromatisk
• Brug frugten uden skræl for at få en lækker juice
• Rengør rivejernet med en svamp under rindende vand

Den nye Master Collection, som blev tildelt den prestigefyldte Red Dot Design Award 2017, omfatter flere typer elegante køkkenrivejern med smukke håndtag af olieret amerikansk valnøddetræ. Rivjernene har et tidløst design med en praktisk, skridsikker gummispids og er baseret på Gourmet-serien, som er designet i samarbejde med professionelle og passionerede hobbykokke. Den lange, slanke, let buede funktionelle del, som har en ekstra bred rækkevidde og perfekt skarphed, er lavet af 18/8 kirurgisk rustfrit stål. Master-serien kombinerer den uforglemmelige arv fra Microplane®-mærket , der er kendetegnet ved høvlenes lighed med træbearbejdningsværktøjer, med moderne design af kunstfærdigt udformede håndværksprodukter af upåklagelig kvalitet, funktionalitet og holdbarhed.