Wok BLUE CARBON 32 cm, blå stål, de Buyer

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• wok i blåt kulstofstål, ideel til tilberedning af mad med et minimum af olie
• kombinerer den overlegne varmeledningsevne i 2 mm tykt kulstofstål med en unik blå varmebehandling, der giver øget holdbarhed og modstandsdygtighed over for oxidering
• kulstofstål er lettere end støbejern, men giver samme termiske respons
• opvarmer hurtigt og jævnt for optimale madlavningsresultater
• udvikler en naturlig non-stick patina over tid, hvilket forbedrer ydeevnen og gør rengøringen lettere
• pandens karakteristiske form uden skarpe vinkler får maden til at glide let ned på tallerkenen
• det ergonomiske, buede nittehåndtag i fransk stil giver komfort og kontrol, så den er nem at manøvrere, selv når den er fuld
• hul for enden af håndtaget til ophængning af gryden
• velegnet til alle typer kogeplader, inklusive induktion og ovn

Yderligere oplysninger:

• diameter: 32 cm
• materiale: 99 % stål, 1 % kulstof
• æstetiske ufuldkommenheder skyldes håndlavet produktion og er ikke grund til reklamation
• før første brug skal du læse instruktionerne omhyggeligt om, hvordan du fyrer og passer på stålpanden - krav på grund af forkert brug vil ikke blive taget i betragtning
• kun håndvask

Stålpande og induktion:

Stål (jern) er en meget reaktiv varmeleder, og dets induktionsvarmekapacitet er derfor exceptionel. Overhold derfor følgende anvisninger på induktionskomfuret:

• brug ikke den maksimale effekt, selv lavere effekt på induktion er nok til en god bruning
• brug ikke booster-funktionen (hurtig opstart af opvarmning)
• panden må ikke overophedes, hvis den er tom