Wok TITANIUM NOWO 32 cm, til induktion, titanium, WOLL

Product detailed description

Non-stick titaniumpander i topkvalitetTitanium Nowo af tysk mærke WOLL er blevet klassikere på verdensmarkedet i løbet af de sidste femten år. Serien kombinerer håndlavede, førsteklasses højteknologiske materialer med moderne fremstillingsteknikker og gennemtænkt design for at garantere fremragende madlavningsresultater. Den høje kvalitet er allerede blevet bevist af tiden selv. Det er ikke uden grund, at Nowo i sit navn bærer navnet på virksomhedens grundlægger, Norbert Woll.

Titanium Nowo massive pander er ideelle til sund og energieffektiv madlavning med lidt eller intet fedt. Den titaniumhærdede overflade har meget overlegne non-stick-egenskaber og er også meget ridsefast. Panderne er nemme at rengøre og kan sagtens tåle at blive vasket i opvaskemaskinen eller at blive brugt med fx køkkenredskaber af metal.

Det ergonomiske syntetiske håndtag med skridsikkert tommelfingergreb og hul til ophængning sikrer et behageligt gre b. Den bærende del af håndtaget er støbt ind i grydens støbning. De udgør en enkelt enhed, som sikrer en sikker pasform. En anden fordel ved Titanium Nowo-serien er den perfekte varmefordeling og -akkumulering. Panderne kan bruges på alle typer varme, inklusive induktion, selv til bagning i ovnen, op til 250 °C.

Titanium-serien Nyligt

• Førsteklasses titaniumpander til hverdagsbrug, patenteret produktion
• Håndstøbt, i ét stykke for højere mekanisk og termisk modstandsdygtighed
• Kombinerer håndværk med innovative teknologier
• Solid, formstabil, velegnet til professionelle kokke på grund af kvaliteten
• Ekstra modstandsdygtig non-stick overflade til sund, fedtfri madlavning
• Hærdet, ridsefast, fremstillet uden PFOA
• Takket være den høje overfladebestandighed kan selv køkkenredskaber af metal bruges
• Til tilberedning af sarte fødevarer og til stegning ved høje temperaturer
• Ca. 9 mm tyk ferromagnetisk stålbase, specielt fremstillet til WOLL
• Perfekt varmefordeling og -akkumulering, varmeoverførsel over hele overfladen
• Sparer op til 1/3 af energien sammenlignet med traditionelle pander i rustfrit stål
• Til alle varmekilder, ideel på induktionskogeplader
• Forstærkede kanter for bedre slagfasthed
• Designet til let at hælde uden at dryppe
• Håndtag af varmebestandigt kunststof, velegnet til bagning i ovn
• Meget nem at rengøre, tåler opvaskemaskine

Anvendte teknologier og materialer

WOLL professionelle støbte produkter er repræsenteret af "Made in Germany"-produkter fremstillet i højeste kvalitet. Dette overvåges også løbende under produktionsprocessen. Desuden er de teknologier, som WOLL bruger, miljøvenlige med lave kuldioxidudledninger. Alt WOLL 's kogegrej af høj kvalitet i kultiveret aluminiumslegering er støbt i hånden, hvilket adskiller det fra den sædvanlige anonyme fabriksproduktion. Langsom håndstøbning forhindrer dannelsen af luftlommer, der forringer materialets kvalitet.

Der påføres flere lag på den resulterende aluminiumsstøbning for at øge kogegrejets non-stick og holdbarhed. Inden da bliver overfladen dog sandblæst flere gange. I et yderligere trin hærdes pandens eller grydens krop med titaniumpartikler og brændes med en plasmadyse ved ekstreme temperaturer på mere end 20.000 °C. Skålene er derfor formstabile og modstandsdygtige over for mekaniske skader. Det andet lag beskytter materialet mod korrosion, mens det tredje lag giver fremragende anti-adhæsionsegenskaber. Det sidste hærdede toplag er non-stick, hærdet med titaniumpartikler. På grund af dets enestående egenskaber er det beskyttet af en produktionshemmelighed. Den unikke metode til fremstilling af induktionspladen af ferromagnetisk stål sikrer en flad bund og hurtig og jævn opvarmning af gryden uden varmetab.

Takket være en særlig fremstillingsproces kan non-stick-overfladen af høj kvalitet tåle opvaskemaskine eller endda brug af køkkenredskaber af metal (for at forlænge levetiden på dit kogegrej anbefaler vi dog at bruge mere skånsomme redskaber af træ eller silikone) Den specialhærdede non-stick overflade på WOLL har vist sig at være velegnet til sund madlavning med lidt eller intet fedt. Det er sikkert og PFOA-frit. De resulterende retter er så rige på vitaminer. Takket være dens varmebestandighed på op til 250 °C er den ikke kun velegnet til sarte fødevarer, men også til stegning ved høje temperaturer. Titanium Nowo kogegrej modstår også temperaturchok meget godt og kan endda opvarmes hurtigt uden brug af fedtstof. Takket være de overlegne non-stick-egenskaber er kogegrejet meget nemt at rengøre.