Kokkekniv KITA NORTH DAMASCUS 20 cm, Dellinger

Den meget skarpe japanske kokkekniv KITA NORTH DAMASCUS (bladlængde 200 mm) kan bruges til at skære, snitte og rense kød, frugt og grøntsager, men takket være det affasede blad til spidsen kan du også udføre meget mere detaljerede opgaver. Det er en brugskniv, men den har lidt mere at byde på.

Det fængslende design og topkvaliteten understreges af 7 lag damaskusstål, så kniven udviser enestående holdbarhed og sejhed og bevarer sin langvarige skarphed ved en hårdhed på ca. HRC 62. Det håndslebne og perfekt afbalancerede skarpe blad med et skinnende damascenermønster, der minder om et stormfuldt hav, minimerer friktionen, når du skærer, og forhindrer, at udskåret mad klæber til bladet. Hvert design er helt unikt og kan ikke gentages, så hver kniv er en original!

Kokkekniven KITA NORTH DAMASCUS har et ergonomisk håndtag i western-stil lavet af naturligt træ fra Olneya tesota-træet, som er dekoreret med keltiske ornamentale mønstre. Håndtaget er håndpoleret og vil være en fornøjelse at arbejde med.