Kokkekniv THE KNIFE GRENADILL DAMASCUS 26 cm, brun, Güde

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• eksklusiv kniv til professionelle og amatørkokke
• relativt kort håndtag med ædelt og meget hårdt grenadillatræ gør det muligt at holde kniven længere fremme, indtil tommel- og pegefinger omslutter bladet
• klingen bliver en næsten naturlig forlængelse af din hånd, hvor tyngdepunktet også hviler perfekt
• et kortere håndtag betyder bedre kraftoverførsel og mindre anstrengelse
• enhver skæring og udskæring er mere præcis og meget lettere
• håndsmedet af over 300 lag stål - det ene ekstremt hårdt, højlegeret og det andet hårdt, blødere og fleksibelt nikkel
• kniven har ingen hård kerne, som er almindelig i andre damaskusknive, det er en såkaldt vild damaskus
• smedeprocessen tager 2 dage, hvilket resulterer i en klinge af højeste kvalitet og unikt design
• smedning efterfulgt af efterbehandling i mere end 50 manuelle operationer
• håndlavet produktion sikrer uovertruffen kvalitet og præcision i udførelsen
• hver kniv er unik i både blad- og skæftmønster
• en del af en af de mest imponerende serier af Güde-køkkenknive DAMASCUS
• good Design Award, German Design Award, Interior Innovation Award
• pakket i en gaveæske med en linnedklud til rengøring af kniven

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 26 cm
• håndtagets længde: 9 cm
• bladmateriale: damaskusstål
• grebsmateriale: grenadillatræ (ibenholt fra Mozambique)
• tåler ikke opvaskemaskine, rengør efter hver brug med varmt vand og tør med en linnedklud
• brug ikke syreholdige eller slibende rengøringsmidler
• må ikke opbevares løst i en skuffe
• brug ikke en skæreflade af sten eller keramik, da det kan gøre klingen sløv eller beskadige den