Japansk kniv KIRITSUKE SUPER GOU YPSILON 20 cm, sort, Yaxell

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• universalkniv til tilberedning af traditionelle japanske retter, f.eks. sashimi
• langt blad med skarp spids er perfekt til tilberedning af fisk, fjerkræ og grøntsager
• imponerende design af et maksimalt skarpt blad lavet af Damascene-stål, sammensat af 193 lag
• ultrahård og holdbar SG2 rustfri stålkerne med en hidtil uset hårdhed på 63 HRC
• klingen er dekoreret med et håndsmedet logo "SUPER GOU samurai courage"
• det smukke ergonomiske håndtag af sort canvas micarta er ekstremt holdbart, let at holde om og glider ikke, selv når det er vådt
• håndtaget er dekoreret med to røde ringe og et traditionelt japansk samurai-emblem på siden
• håndtagets form gør det muligt at arbejde længe med enhver skæreteknik uden at blive træt i hånden
• håndtag og beskyttelse lavet af rustfrit stål 18/10 af høj kvalitet
• enden af håndtaget er også dekoreret med et håndsmedet GOU-logo
• håndlavet, hvert stykke er originalt
• speciel knivskede i ahorntræ medfølger
• eksklusiv gave - leveres i en gaveæske

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 200 mm
• samlet længde: 340 mm
• tåler ikke opvaskemaskine
• rengøres med lunkent, ikke varmt, vand og et mildt rengøringsmiddel
• ikke beregnet til udskæring af kød med ben
• må kun bruges på et skærebræt, helst af træ eller plast