Kokkekniv AJAX 1905, 22 cm, F.Dick

Product detailed description

Ajax kokkekniv giver dig smag for grillning og madlavning som ingen anden kniv. Det imponerende, 22 cm lange blad glider gennem kødet som en smørkniv og stopper ikke, selv når det kommer i kontakt med små knogler. Knivens afrundede blad giver mulighed for svingende snit, der gør det lettere at skære fisk, kød og krydderurter. Øjet i bladet bruges til at hænge den op med.

Den særlige kokkekniv Ajax har fået sit navn efter den græske helt fra den trojanske krig. En 100 år gammel huggeblok til slagtere og kødhandlere blev brugt som model for udviklingen af den unikke klinge. Den traditionelle form kombineret med moderne design og førsteklasses kvalitet vil vinde din gunst: Den særlige vægt, selektive skarphed og forarbejdning af høj kvalitet vil imponere dig ved det første snit.

Den eksklusive 1905-designserie kombinerer traditionelt håndværk i en moderne ånd med elementer af historisk design. I 1905 blev Friedr. Dick udviklede en serie kokkeknive med solide samlinger til erstatning for de nitter, der tidligere blev brugt. Siden 1905 er dette unikke design blevet videreudviklet ved hjælp af moderne materialer og fremstillingsteknikker. Bladet er lavet af specielt tysk rustfrit stål XcrMoVMn. Et unikt, fint dispergeret fleksibelt materiale med et dynamisk skarpt blad er blevet fremstillet ved hjælp af en udfordrende hærdningsteknologi.

Specifikationer:

• Praktisk hakkekniv-lignende kniv
• Afrundet blad
• Fra serien fra 1905
• Nitter erstattet af solide samlinger
• Specielt tysk rustfrit stål
• Dynamisk skarp klinge
• Øje i bladet til ophængning
• Materiale: rustfrit stål, hærdet plast
• Størrelse: 22 cm